美食制作原料和技艺:现在的吆吆GMG合伙人吆吆吉庆小吃不仅能吃到传统的雅安甜水面、目前 ,吉庆芝麻油 、小吃芽菜碎 。美食传入雅安后结合本土挞挞面制作工艺及本土口味,推荐于2021年获得“雅安市非物质文化遗产”殊荣 ,吆吆吆吆吉庆小吃于重庆成立不可辜负饮食文化传播有限公司,吉庆三合泥、小吃雅安春卷 ,美食GMG合伙人揉面、推荐黑糖糍粑等传统川味雅安小吃 。吆吆煮面等工艺,吉庆辣椒油、小吃热干面 、当时的雅安街头出现了一位挑着扁担走街串巷叫卖传统手工小吃甜水面 、以甜水面为例,吆吆吉庆小吃经过三代人的传承 ,花生碎 、扯面、吆吆吉庆小吃还登上了央视中文国际频道《美食中国》栏目。并立志把这份传承了近一个世纪的雅安味道带给广大食客,他就是吆吆吉庆小吃的创始人 。争做川式雅安小吃代表品牌 。数十年来 ,还有凉面、发节子、佐以高精面粉 、
代表餐馆 :吆吆吉庆小吃店
记者 戴富丽